ポタージャムを使用。簡単に作れます。このレシピの生い立ち鎌田商事株式会社様からポタージャムをモニターさせていただき、レシピを考案。
ボウルに材料を入れぬるま湯を注いでこねる。
１次発酵生地が２倍になれば、成形。打ち粉をして、５等分。丸く平らにのばす。天板に並べ２次発酵４０℃３０分
オリーブ油をぬり、穴を指であけてハーブソルトと粉チーズかけて、人参の葉をトッピング。
オーブン予熱２１０℃１５分焼く
こちらのポタージャム（じゃがいも使用）
ポタージャムがゆるめなんで、少しお湯を減らして調節した方がこねやすいかも。
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