コラーゲンたっぷり＼(^o^)／このレシピの生い立ちコラーゲンとりたくて‼
お鍋に水を入れ沸騰したら中火にし、キッチンペーパーで水分をとった手羽元を入れ15分程ゆでる。
灰汁があれば取り除く。大根の皮をむき、1cm程の輪切りにし、いちょう切りにした大根もお鍋に入れる。
大根がやわらかくなったら、塩コショウ、醤油で味を整え、刻みネギ、黒粒コショウを振れば出来上がり＼(^o^)／
胡麻油を少々入れると中華風スープに‼
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