大豆粉deフルーツ☆ナッツのSOYバー

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材料

  1. ･大豆粉 (160㌘)
  2. ･きび糖 (大4)
  3. ･BP (小2)
  4. ☆オリーブオイル (大4)
  5. ☆無糖ヨーグルト (大4)
  6. ☆バニラエッセンス (少々)
  7. *お好みのレーズンやナッツ (適量)

作り方

  1. 1

    大豆粉、きび糖、BP、ドライフルーツ、ナッツ(細かく刻んだ物)はポリ袋などに入れシャカシャカ振っておく。

  2. 2

    次に☆を入れ袋の上からよく揉んで混ぜます。

  3. 3

    しっとり混ざったら、袋のまま高さ1㎝の厚さに伸ばし、冷蔵庫で30分寝かせます。

  4. 4

    オーブンを200℃に予熱する。生地は、適当にスティック状になるよう切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

  5. 5

    200℃のオーブンで13〜15分焼いて完全に冷まして出来上がりです♪

コツ・ポイント

甘さ控え目なので、ドライフルーツを増やしたり、パルスイート系の甘味料を増やすといいと思います！　ちなみに私は甘味料は増やさずドライフルーツの甘味だけにしてます☆
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