こどもの日に 二匹のこいのぼりケーキ
節句やこどもの日のお祝いにお勧め。
市販のスポンジを使って、簡単にひごいとまごいを。子供たちの歓声が聞こえてきそう。
このレシピの生い立ち
ママ友とひと足早い「節句のお祝いパーティ」をしました。
こいのぼりケーキの登場に、子供たちが「わあ(^^)」っと歓声をあげてくれました。飾っただけの手抜きなのに、嬉しい反応。
こどもの日に 二匹のこいのぼりケーキ
節句やこどもの日のお祝いにお勧め。
市販のスポンジを使って、簡単にひごいとまごいを。子供たちの歓声が聞こえてきそう。
このレシピの生い立ち
ママ友とひと足早い「節句のお祝いパーティ」をしました。
こいのぼりケーキの登場に、子供たちが「わあ(^^)」っと歓声をあげてくれました。飾っただけの手抜きなのに、嬉しい反応。
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームにグラニュー糖とバニラエッセンスを入れを泡立てる。角がしっかりと立つまで。
-
- 2
苺→一枚分は目用に輪切りにし、残りは縦に薄切りにする。
キウイ→一枚分は目用に輪切りにし、残りは半月切りにする。 -
- 3
スポンジケーキを1：2の大きさに切る。
大きさの違う鯉を作るため。 -
- 4
カットしたケーキを写真のように斜めに切り落とす。
鯉のしっぽを作る。 -
- 5
残りの半分も、同様に切る。
-
- 6
写真のようになる。
-
- 7
ケーキの上部を外し、下部にクリームを塗り、苺をのせる。周りをクリームで飾る。
４枚分同様にデコレーションする。 -
- 8
大きいケーキにしっぽ用のケーキを添えるように、皿に盛る。
-
- 9
上にキウイと苺で、うろこを飾る。
しっぽのほうから順にのせていく。 -
- 10
耐熱容器に、板チョコを割り入れる。
電子レンジ600Ｗで４０秒程度加熱し、溶かす。
混ぜた時に、跡が残る程度まで冷ます。 -
- 11
チョコで目としっぽを描く。
-
コツ・ポイント
今回は６号のケーキを使用しました。
切り方がポイントです。
しっぽになる部分を切ったら、くるっとひっくり返すように取り付けます。
チョコレートは、温かいままだとだれてうまく描けないので、少し冷まします。
つくれぽ
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