発芽玄米ポテサラ風!?
発芽玄米でポテトサラダを再現しました!!ヘルシーです(^ω^)
このレシピの生い立ち
発芽玄米でポテサラをヘルシーにしました。
作り方
- 1
発芽玄米120ｇを150ｃｃの水で炊いておきます。
- 2
①が炊き上がったら軽く塩を振って荒熱を取り、冷蔵庫で少し冷やします。
- 3
きゅうりは薄切りにして塩をもみし、軽く絞ります。
- 4
人参は薄切りにしてラップにくるみ電子レンジで３０秒ほど過熱します。
- 5
玉ねぎはスライスにして水にさらし、水気をよく切っておいてください。
- 6
すべての材料をあわせ、マヨネーズ・塩・コショウで味を調えたら完成です。
コツ・ポイント
発芽玄米にはあらかじめ下味をつけておいてください。
発芽玄米は冷蔵庫で冷やしすぎるとボソボソになるので気を付けてください。
ケチャップを加えてオーロラソースにしてもおいしいです。
静岡県で発芽玄米の製造を行っております(*^ω^*)当社独自の半生加圧炊き製法で仕上げたウェットタイプの発芽玄米で玄米の概念を変えてください!!!簡単においしくをモットーに頑張っています。お近くに発芽玄米の取り扱いがない場合は、ネットショップでもお買い求めいただけます!!http://genkigenmai.cart.fc2.com/
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