にんにくの芽の豚キムチ炒め

あやっきょ
あやっきょ @cook_40151598

これぞスタミナ料理!
ごはんがどんどん進みます!!
このレシピの生い立ち
夏バテしてしまたのでスタミナをつけるため

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 3枚
  2. キムチ 大さじ3(大好きな人はもっとどうぞ!)
  3. にんにくの芽 3本
  4. ブナピー 1/2株
  5. たまねぎ 1/2個
  6. にんじん 1/4本
  7. 塩コショウ 3~4振り
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんにくの芽は3~4センチ幅、たまねぎは5ミリ幅、にんじんも5ミリ幅の短冊切り、ブナピーもほぐす。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切る。(3センチ幅くらい)

  3. 3

    強めの中火で熱したフライパンに豚肉を入れ、焼き目がつくまで炒める。

  4. 4

    軽く塩コショウをしたら、たまねぎ&にんじんを加えて炒め合せ、さらにブナピーとにんにくの芽を加えてさらに炒める。

  5. 5

    キムチ、しょうゆ、砂糖を加え味見をして塩コショウで整えたら完成!

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レシピ作者

あやっきょ
あやっきょ @cook_40151598
に公開
一人暮らしOLあやっきょのミニキッチンより。一口コンロ&電子レンジ&オーブントースターで作る毎日ごはんの記録です。お金も時間もスペースもない中で日々奮闘中!
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