作り方
- 1
茄子のヘタを切ってガクを取ります。
クルッと^ ^
トゲに気をつけてね！
1センチくらいの幅で斜めに切って下さい。 -
- 2
ナスは切ったらなるべく早めに調理して下さい。
- 3
ごま油を敷いたフライパンに
重ならないように茄子を入れ
中火で両面よく焼いて下さい。 - 4
少し焦げ目が出たら
☆を入れ中火で２分グツグツ煮て下さい。
終わり！！ -
コツ・ポイント
切ったら直ぐ焼く！
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