お家で簡単♡絶品つくね(≧∀≦*)♪
フライパンを使って、お家で本格焼き鳥を！蒸し焼きしたお肉は、やわらかジューシー(^_^*)♪いい香りが食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
美味しい焼き鳥のたれが完成したので、作ってみました♡家族からは大好評の味です(*^_^*)♪おかずにも、お弁当にも、おつまみにも、おもてなしメニューとしても★ぜひお試しください！！
お家で簡単♡絶品つくね(≧∀≦*)♪
フライパンを使って、お家で本格焼き鳥を！蒸し焼きしたお肉は、やわらかジューシー(^_^*)♪いい香りが食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
美味しい焼き鳥のたれが完成したので、作ってみました♡家族からは大好評の味です(*^_^*)♪おかずにも、お弁当にも、おつまみにも、おもてなしメニューとしても★ぜひお試しください！！
アプリでひらく作り方
- 1
たれ作り♪
☆の材料を全て混ぜ合わせ弱火でひと煮立ちさせて完成 - 2
ボールに鶏ひき肉、卵、パン粉、片栗粉を入れしっかりこねる（スプーンなどで少し力を入れ混ぜ合わせてもＯＫ！手も汚れません）
- 3
成形します（少し柔らかなタネなので、スプーンなどを使って、直接フライパンの中で形を整えるとキレイに仕上がります）
- 4
火にかけ、焼き目がついたら、フライ返しで返す。両面がこんがり色づいたら、少し水を加え、蓋をして蒸し焼きにします✿
- 5
中まで火が通ったら、１のたれを流しいれしっかり絡めて完成♥竹串を刺し、お皿に並べ、仕上げに刻みねぎを散らします❀
- 6
チーズを乗せても絶品☆
レシピID : 18381589 -
- 7
ネギまやモモでもお試しください♡
レシピID : 18277371 -
コツ・ポイント
タネがやわらかく成形しにくいという方は、パン粉を増やすか、卵を少なめで調節してください♪
火にかけすぎると、お肉が締まり固くなってしまうので火加減には注意してくださいね(^_^*)
蒸し焼きが１番のポイントです！これがジューシーになる秘訣☆
つくれぽ
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