みんな大好き♡チーズつくねo(≧▽≦)o
仕上げにたっぷりのチーズを乗せたら“みんな大好き♡チーズつくね”の完成☆*.この組み合わせ…美味しいに決まってます(笑)
このレシピの生い立ち
美味しい焼き鳥のタレが完成したので、さらにアレンジを加えて…美味しいチーズつくねが完成しました♡女子ウケ、子どもウケばっちりの一品です(≧∀≦*)おかずにも、お弁当にも、おつまみにも♡ぜひお試しください☆*:.｡. (≧▽≦) .｡.:*☆
みんな大好き♡チーズつくねo(≧▽≦)o
仕上げにたっぷりのチーズを乗せたら“みんな大好き♡チーズつくね”の完成☆*.この組み合わせ…美味しいに決まってます(笑)
このレシピの生い立ち
美味しい焼き鳥のタレが完成したので、さらにアレンジを加えて…美味しいチーズつくねが完成しました♡女子ウケ、子どもウケばっちりの一品です(≧∀≦*)おかずにも、お弁当にも、おつまみにも♡ぜひお試しください☆*:.｡. (≧▽≦) .｡.:*☆
作り方
- 1
たれ作り♪
☆の調味料を全て混ぜ合わせ弱火でひと煮立ちさせて完成 - 2
ボールに鶏ひき肉、卵、パン粉、片栗粉を入れしっかりこねる（スプーンなどで少し力を入れ混ぜ合わせてもＯＫ！手も汚れません）
- 3
成形します（少し柔らかなタネなので、スプーンなどを使って、直接フライパンの中で形を整えるとキレイに仕上がります♡）
- 4
火にかけ、焼き目がついたら、フライ返しで返す。両面がこんがり色づいたら、少し水を加え、蓋をして蒸し焼きにします❀
- 5
中まで火が通ったら、１のたれを流しいれ、しっかり絡める。たれが絡まったら仕上げにチーズを乗せる。
- 6
チーズがとろけたら完成✿
竹串を刺し、お皿に並べて…いただきます！！ - 7
チーズの代わりに、刻みネギで和テイスト♪
レシピID : 18330102 -
- 8
ネギまやモモでも、ぜひお試しください♥
レシピID : 18277371 -
コツ・ポイント
今回は短時間に出来るように、棒状のつくねの上にチーズを乗せましたが、中にチーズを忍ばせておくのもおすすめ♡肉団子の形にしても、もちろん美味しいです(≧∀≦*)♪
食感が良くなるように、つくねのタネはしっかりこねることがポイントです☆*:.｡
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20111222話題入り感謝♡れんこんに味噌で味付けした大葉入りのつくねを乗せ、チーズをかけてこんがり焼き上げました。
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