さつまいものりんご煮

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*ろみ*
*ろみ* @cook_40036925

さつまいもとりんごとレーズンの甘さを生かして。甘さひかえめをラム酒で補います。
このレシピの生い立ち
母乳ママにもヘルシーおやつ。

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材料

２人分
  1. さつまいも 大1/2本
  2. りんご 1/2個
  3. レーズン 1/4カップ
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ラム酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料です。さつまいもは薄切り、りんごはいちょう切りにします。

  2. 2

    鍋に水を少し入れ、さつまいも、りんご、レーズン、砂糖の順に入れます。

  3. 3

    弱火で10分くらい煮て、ラム酒を入れひと煮したら火を止めます。鍋の蓋をして残りは余熱で仕上げます。
    →できあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

砂糖が少ないので見た目はいまいちですが（つやがでません）・・・ラム酒の香りで優しい甘さのおやつです。

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レシピ作者

*ろみ*
*ろみ* @cook_40036925
に公開
夫と14歳の娘、11歳の息子との4人家族です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンを焼くのが趣味。料理やお菓子もポチポチ。娘と一緒にお菓子やパンを作ったり、一緒に食べたり。　　　　　　　女同士の楽しみです♡
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