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豚肉と残り野菜で簡単柳川風惣菜
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豚肉と残り野菜で簡単柳川風惣菜-レシピのメイン写真

豚肉と残り野菜で簡単柳川風惣菜

キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743

豚肉と残り野菜で簡単に出来る柳川風惣菜そのまま食べても丼にしてもご飯が進むちょい甘味お弁当や夜食にもピッタリ

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豚肉と残り野菜で簡単に出来る柳川風惣菜そのまま食べても丼にしてもご飯が進むちょい甘味お弁当や夜食にもピッタリ

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材料

5人分
  • 豚肉 230g
  • 残り野菜 300g位
  • 調味料
  • メンツユID20129975 150g
  • 出しか水 300cc
  • 羅漢果か何時もの砂糖 15g
  • 卵 5個
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作り方

  1. 1

    豚肉なら何でも大丈夫小間肉や挽肉でもOK

    • 豚肉と残り野菜で簡単柳川風惣菜作り方1写真
  2. 2

    残り野菜ゴボウは笹がきであったほうが良いかも

    • 豚肉と残り野菜で簡単柳川風惣菜作り方2写真
  3. 3

    材料全部フライパンに入れて調味料も入れます

    • 豚肉と残り野菜で簡単柳川風惣菜作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら中火にしてしばらく煮込みます

    • 豚肉と残り野菜で簡単柳川風惣菜作り方4写真
  5. 5

    大分煮詰まったら蓋をして卵で軽く綴じます

    • 豚肉と残り野菜で簡単柳川風惣菜作り方5写真
  6. 6

    器に盛って出来上がりです

    • 豚肉と残り野菜で簡単柳川風惣菜作り方6写真

コツ・ポイント

5人分なので多目ですが作り置き出来るのでお弁当や夜食用に保存して下さい
卵は火を入れすぎ無いように
味見してお家の味に調整してください
卵で綴じる前に冷蔵庫で保存して使う時温めてもOK

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キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743
2018/05/11 13:00に公開

このレシピのキーワード

豚肉 めん 卵 羅漢果

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