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しいたけチップス-レシピのメイン写真

しいたけチップス

愛媛きのこの郷
愛媛きのこの郷 @cook_40154242

簡単に作れるヘルシーおやつ。これがしいたけ?って驚く美味しさ。ビールのおつまみに、お子様のおやつに。
このレシピの生い立ち
しいたけをたくさん食べて欲しくて手軽に作れて、スナック感覚で食べられるものを!と考えていたときに思いつきました。ノンフライヤーをお持ちの方はそちらで作っていただいても大丈夫です。

簡単に作れるヘルシーおやつ。これがしいたけ?って驚く美味しさ。ビールのおつまみに、お子様のおやつに。
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簡単に作れるヘルシーおやつ。これがしいたけ?って驚く美味しさ。ビールのおつまみに、お子様のおやつに。
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しいたけをたくさん食べて欲しくて手軽に作れて、スナック感覚で食べられるものを!と考えていたときに思いつきました。ノンフライヤーをお持ちの方はそちらで作っていただいても大丈夫です。

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材料

  • 乾燥しいたけスライス 揚げたいだけ
  • 塩 お好みで
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    スライスしてある乾燥しいたけを170度くらいの油であげる。

    • しいたけチップス作り方1写真
  2. 2

    これくらいの色になるまで揚げたら、油をきって、塩を全体にまぶしたらできあがり。

    • しいたけチップス作り方2写真

コツ・ポイント

塩のかわりにカレー粉をまぶしても美味しいです。
揚げたてがパリパリで美味しいので、ぜひ揚げたてを召し上がってください。

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愛媛きのこの郷
愛媛きのこの郷 @cook_40154242
2018/05/17 01:29に公開
きのこ農家に嫁いではや10数年。美味しいきのこ作りに邁進する市民ランナーの主人と小学生の娘2人の4人家族。『元気なからだ きのこのおかげ』体に良くて美味しいきのこを沢山食べてもらいたいという気持ちできのこ料理をメインに紹介しています。ビールがやめられない自称アスリートの主人のために作る美味しくてヘルシーかつ簡単に(重要)作れる料理や子どもうけする料理、時々おしゃれな料理にもチャレンジしています。
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