ふわふわ☆なめこあんかけハンバーグ
coconachu @cook_40083374
ふわふわなハンバーグにとろ～りなめこあんがかかった変わりハンバーグです♬
たっぷりのなめこが最高です☆
このレシピの生い立ち
おからを入れて作ったハンバーグになめこの和風ソースをかけたいと思い作りました！
ふわふわ☆なめこあんかけハンバーグ
ふわふわなハンバーグにとろ～りなめこあんがかかった変わりハンバーグです♬
たっぷりのなめこが最高です☆
このレシピの生い立ち
おからを入れて作ったハンバーグになめこの和風ソースをかけたいと思い作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
＊印の材料をボウルに入れ粘りがでるまでよく捏ねます。
- 2
ハンバーグを４等分し、成形したら油を熱したフライパンで両面軽く焦げ目を付け、蒸し焼きにします。
- 3
焼けたらお皿にうつします。
肉汁は捨てずに！！ - 4
ハンバーグを焼いたそのままのフライパンに、長ネギを入れ軽くしんなりしたところで、○印の調味料となめこを入れます。
- 5
ふつふつしてきたら水溶き片栗粉を入れお好きなとろみ加減で止めます。
- 6
ハンバーグにたっぷりと、なめこあんをかけたら完成です！
コツ・ポイント
普通のハンバーグにかけても美味しい～なめこあんです！！
水溶き片栗粉を入れる前に味見をして調整して下さい。あんなので少し濃いかな？と思う程度がベストです(*^_^*)
つくれぽ
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