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アンチョビのフィンガーパイ♪
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アンチョビのフィンガーパイ♪-レシピのメイン写真

アンチョビのフィンガーパイ♪

Setoの食道楽
Setoの食道楽 @cook_40143809

人気店のおつまみメニューを真似て作ってみました!
簡単、低コストで極上おつまみができました(^^)
このレシピの生い立ち
日経新聞で紹介された人気店のおつまみを参考に作ってみました。
オーブンにいれるまで15分くらいの作業で出来ちゃいました‼本当はエタムチーズを使うみたいですが、冷蔵庫にあったパルミジャーノレジャーノを使いました。ワインによくあいました♪

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材料

2~3人分
  • 冷凍パイシート 1枚
  • アンチョビフィレ 5~6枚
  • 粉チーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    市販の冷凍パイシート一枚を、綿棒などで倍くらいの大きさに伸ばします。

  2. 2

    1.のシートを半分に切って、片方にアンチョビフィレを並べます。アンチョビは油を拭いて使います。

  3. 3

    2.の上に粉チーズ大さじ1(お好みの量で)を散らします。

  4. 4

    1.で切った残りの一枚を3.の上に重ねて密着させたら、棒状に包丁で切り、その上に粉チーズ大1を振りかけます。

    • アンチョビのフィンガーパイ♪作り方4写真
  5. 5

    180℃のオーブンで17分やいたら出来上がりです。

    • アンチョビのフィンガーパイ♪作り方5写真

コツ・ポイント

チーズはパルミジャーノをつかいましたが、エダムチーズが本来のレシピみたいです(^_^;)

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Setoの食道楽
Setoの食道楽 @cook_40143809
2016/11/06 10:33に公開

このレシピのキーワード

パイ アンチョビ フィレ

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