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*バックリヴの甘辛焼き*
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*バックリヴの甘辛焼き*-レシピのメイン写真

*バックリヴの甘辛焼き*

デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061

圧力鍋とフライパンで、柔らか♪家の子供達は争奪戦になります♪
このレシピの生い立ち

BBQソースでも、塩・胡椒だけでも美味しいバックリヴ。今回は、甘辛で絡めて焼いてみました♪ つくれぽ頂けたらいいな-♪

圧力鍋とフライパンで、柔らか♪家の子供達は争奪戦になります♪
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BBQソースでも、塩・胡椒だけでも美味しいバックリヴ。今回は、甘辛で絡めて焼いてみました♪ つくれぽ頂けたらいいな-♪

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*バックリヴの甘辛焼き*

デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061

圧力鍋とフライパンで、柔らか♪家の子供達は争奪戦になります♪
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BBQソースでも、塩・胡椒だけでも美味しいバックリヴ。今回は、甘辛で絡めて焼いてみました♪ つくれぽ頂けたらいいな-♪

圧力鍋とフライパンで、柔らか♪家の子供達は争奪戦になります♪
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材料

5人分
  • ☆バックリヴ 10本
  • なければスペアリヴでも。
  • ★醤油 大さじ3・5
  • ★砂糖 大さじ3・5
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1・5
  • ☆水 適量
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作り方

  1. 1

    圧力鍋にバックリヴと☆浸る位まで入れ15分ぐらい蒸します。蒸す場合も同じ15分。その間に★を合わせておく。

    • *バックリヴの甘辛焼き*作り方1写真
    • *バックリヴの甘辛焼き*作り方1写真
  2. 2

    蒸し上がったらフライパンに☆を入れ少し焼き色を付け、★を良く混ぜ合わせて投入しとろみが出るまで中火弱で炒め絡める。

    • *バックリヴの甘辛焼き*作り方2写真
    • *バックリヴの甘辛焼き*作り方2写真
    • *バックリヴの甘辛焼き*作り方2写真

コツ・ポイント

お好みで、マスタ-ド• わさびを付けても◎肉の大きさにより調味料は加減して下さいね。※作り方2の炒め絡める時は焦げないように絡めてくださいね!フライパンをあおってバックリヴ全体に★がからまるように炒めてください!

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デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061
2013/04/16 10:37に公開
成人した娘と息子と女子高校生のママです☺️ 給食と夕飯の献立が重ならないように考えてます(´-`).。oOブログ、レシピにいいね❣️つくれぽ下さった皆様 検索して下さった皆様 マイフォルダに保存して下さった皆様 ありがとうございますm(_ _)m 凄く嬉しいです♥ YouTube動画(料理動画)初めました☺️
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酒

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