ほんのりピンクの手作り海老シュウマイ
メグミーナ @cook_40084595
すりおろし人参でほんのりピンク色になります！
このレシピの生い立ち
海老シュウマイを作ろうと思ったら、人参が中途半端に余っていたので、すりおろしていれたらキレイなピンク色になりました！
ほんのりピンクの手作り海老シュウマイ
すりおろし人参でほんのりピンク色になります！
このレシピの生い立ち
海老シュウマイを作ろうと思ったら、人参が中途半端に余っていたので、すりおろしていれたらキレイなピンク色になりました！
作り方
- 1
海老は殻をむき、背ワタを取る。片栗粉と塩をまぶしてもみ、水洗いする。
水気をきちんと取っておく。 - 2
海老はみじん切りにして、細かくたたく。
しょうが、にんじんはすりおろし。ねぎはみじんぎり。 - 3
ボールに材料を全て入れ混ぜる。
このタネを皮で包む。 - 4
蒸気の上がった蒸し器で7～8分蒸す。
からし醤油でどうぞ！
コツ・ポイント
電子レンジならラップをして2分で簡単に蒸しあがりました！
卵白を使うので、献立は一緒に卵スープを作るといいですよ！
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