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フライドエシャレット-レシピのメイン写真

フライドエシャレット

流
流 @cook_40018212

瑞々しいエシャレットをどぉぞ ♪
このレシピの生い立ち
天ぷらですけどね。

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材料

3人分
  • エシャレット 20本程度
  • 《サルサ》
  • トマト 1個
  • ケチャップ 大さじ2
  • タバスコ お好み
  • 山葵 適量
  • ≪衣≫
  • 水 150cc
  • 強力粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    エシャレットを洗って

    • フライドエシャレット作り方1写真
  2. 2

    水溶き強力粉で揚げます

    • フライドエシャレット作り方2写真
  3. 3

    炙ったトマトの

    • フライドエシャレット作り方3写真
  4. 4

    皮を剥き

    • フライドエシャレット作り方4写真
  5. 5

    • フライドエシャレット作り方5写真
  6. 6

    • フライドエシャレット作り方6写真
  7. 7

    • フライドエシャレット作り方7写真
  8. 8

    細かくカットし

    • フライドエシャレット作り方8写真
  9. 9

    ケチャップ

    • フライドエシャレット作り方9写真
  10. 10

    タバスコ

    • フライドエシャレット作り方10写真
  11. 11

    山葵を混ぜ

    • フライドエシャレット作り方11写真
  12. 12

    • フライドエシャレット作り方12写真
  13. 13

    • フライドエシャレット作り方13写真
  14. 14

    添えて、いただきます。

    • フライドエシャレット作り方14写真

コツ・ポイント

強力粉でからっと揚げましょう

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流
流 @cook_40018212
2009/02/23 09:25に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

トマト 強力粉 エシャロット ケチャップ わさび

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