お子様にも♪ししとうの甘辛おかか炒め
ぴょん太58 @cook_40070692
合わせ調味料で簡単・時短♪
甘めの味付けと鰹節で辛みが和らぎ
食べやすくなるので
苦手な方にもおすすめです(´▽｀*)
このレシピの生い立ち
ししとうの辛みが苦手な家族のために
食べやすくなるよう甘辛く味付けして
仕上げた定番の簡単な副菜です(^^)
※冷めるとより味がなじみお弁当おかずにも
最適です♪
お子様にも♪ししとうの甘辛おかか炒め
合わせ調味料で簡単・時短♪
甘めの味付けと鰹節で辛みが和らぎ
食べやすくなるので
苦手な方にもおすすめです(´▽｀*)
このレシピの生い立ち
ししとうの辛みが苦手な家族のために
食べやすくなるよう甘辛く味付けして
仕上げた定番の簡単な副菜です(^^)
※冷めるとより味がなじみお弁当おかずにも
最適です♪
作り方
- 1
器に◇を入れ
スプーンでよく混ぜ合わせる - 2
ししとうはヘタをつまんで取り除き
つまようじで数か所穴をあける
※破裂防止＆タレを絡みやすくする - 3
ミニフライパンにごま油を中火で熱し
ししとうを入れ両面に焼き色をつける
※ミニフライパンがない場合は普通のタイプでOK - 4
強火にして合わせ調味料を回しかけ軽く炒めなじんだら
花かつおを加え汁気がなくなるまで炒め合わせてできあがり(*^_^*) - 5
2015/06/26
カテゴリに掲載して頂き感謝します♡
2015/07/31
話題入りさせて頂き感謝します♡
コツ・ポイント
☆４の工程で８割程度煮詰まれば
仕上げに鰹節を加えて手早く炒め合わせます
☆20cmの小さいフライパンの方が
タレが絡みやすく簡単に調理できるので
おすすめです♡
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