キノコを食べやすいように切る。

フライパンを熱し、油をひいて（テフロン加工の物なら油要らないかも…）食べやすく切ったキノコとホタテを炒める。

キノコがしんなりしてきたら、カレー粉と醤油を入れ馴染ませてから、マヨネーズを投入。

ガーリックパウダーを好みの量を振りかけ混ぜて、出来上がり。