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ほじよ
ほじよ @cook_40155580

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材料

  • 鶏ひき肉 120グラム
  • 木綿豆腐 1丁
  • チーズ 好きなだけ
  • 餃子の皮 1袋(26枚)
  • 塩こしょう 適量
  • サラダ油 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水切りをしておく。
    30分から1時間

  2. 2

    水切りした豆腐と鶏ひき肉をよくこねる
    そこに塩こしょうを加え軽くこねておく

  3. 3

    餃子の皮に 2 とチーズをのせ包む。 種の量ゎ人それぞれだと思いますが
    小さじ1強くらいがベストかなと思います。

  4. 4

    フライパンに油をひき
    餃子をならべる
    少し間をあけながら並べた方がいいです。

  5. 5

    あとは餃子を並べたフライパンに水を入れふたをして中火で3〜5分、水がなくなってきたらふたをとり焼き色をつけたら完成

コツ・ポイント

特にありません。
ただ焼き色をつけた方が
おいしいです

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ほじよ
ほじよ @cook_40155580
2013/04/15 17:50に公開

このレシピのキーワード

餃子 とりひき肉 もめん豆腐 チーズ

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