✿基本のﾗﾑﾊﾟｳﾝﾄﾞ✿
お腹に優しいｵﾘｺﾞ糖を使用してみました。
ﾗﾑを効かせてちょっぴり大人仕様♡￫ܫ￩♡
家族にもお友達にも大好評!!
このレシピの生い立ち
ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷが大好きなMochu家❤
市販されているもののよぅな油分ｼﾞｭﾜｯと感なく、みっちり肉厚感が出ました(*σ σ*)
ﾗﾑが効いてます～♫
✿基本のﾗﾑﾊﾟｳﾝﾄﾞ✿
お腹に優しいｵﾘｺﾞ糖を使用してみました。
ﾗﾑを効かせてちょっぴり大人仕様♡￫ܫ￩♡
家族にもお友達にも大好評!!
このレシピの生い立ち
ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷが大好きなMochu家❤
市販されているもののよぅな油分ｼﾞｭﾜｯと感なく、みっちり肉厚感が出ました(*σ σ*)
ﾗﾑが効いてます～♫
作り方
- 1
ﾊﾞﾀｰ、卵は室温にもどしておく。
卵は白身と黄身に分けておいて下さい。 - 2
やわらかくなったﾊﾞﾀｰに塩を加えて泡だて器でまぜ、なめらかにする。
ｵﾘｺﾞ糖をまぜる。 -
- 3
卵黄を1個ずつ加え、そのつどまぜる。
大さじ1のﾗﾑ酒も加えてまぜる。 -
- 4
卵白をﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで泡立て、ﾒﾚﾝｹﾞをつくる。
途中でｸﾞﾗﾆｭｰ糖を3回に分けて混ぜ入れて下さい。 -
- 5
できたﾒﾚﾝｹﾞの1/3を生地に入れ、へらに持ち替えて均等になるまで混ぜる。
-
- 6
薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを一緒にふるい入れ、切るように混ぜる。
-
- 7
粉っぽさがなくなったら残りのﾒﾚﾝｹﾞを混ぜ、再び切るように混ぜる。
-
- 8
つやが出るまで混ぜたら生地のできあがり♫
-
- 9
ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをｶｯﾄしてひいておく。(生地をのりにするとくっつきやすいですょ)
-
- 10
生地を入れ、空気を抜くように何回か持ち上げて落とす。
真ん中にへらで切れ目を入れておく。 -
- 11
180℃で15分、焼き色がついたら60℃で35分焼いたらできあがり❤
-
- 12
ｹｰｷｸｰﾗｰに取り出し…
-
- 13
ｱﾂｱﾂのうちにﾗﾑ酒(適宜)をはけでたーっぷり塗り、しみこませる。
-
- 14
完全に冷めたらﾗｯﾌﾟにくるんで落ち着かせます。
1晩おいた方がしっとりでおいしぃ!! -
- 15
ふんわりとﾗﾑの香りがただよぅおやつﾀｲﾑ✿
全量で
❤約1650kcalです❤ -
コツ・ポイント
ﾒﾚﾝｹﾞはしっかりとつのが立つまでたててください(*´ノД｀)
仕上げのﾗﾑ酒はｹｰｷがあったかいうちじゃなぃと染み込みにくいので気をつけてくださいね。
似たレシピ
-
✿さつまいものﾒｲﾌﾟﾙﾊﾟｳﾝﾄﾞ✿ ✿さつまいものﾒｲﾌﾟﾙﾊﾟｳﾝﾄﾞ✿
さつまいもの割合が高いのでほっくりしてます♡￫ܫ￩♡ﾒｲﾌﾟﾙの香りが香ばしぃ～❤おいも&ｵﾘｺﾞ糖でお腹ｽｯｷﾘ!!
-
-
-
-
-
-
-
しっかり膨らむ！基本のシフォンケーキ しっかり膨らむ！基本のシフォンケーキ
冷めても萎まず、さらに潰れないのに超フワッフワなシフォンケーキです♪しかも、卵くさくないので家族や友達に大好評でした^^
-
-
大人風味♡マシュマロキャラメルブラウニー 大人風味♡マシュマロキャラメルブラウニー
大人バレンタインにラムを効かせて焼きました。マシュマロキャラメルが甘～いけどしっかりラムの香る大人の簡単ブラウニーです。
その他のレシピ
