ボウルに細かく刻んだ梅干と茹で鶏、バター、みりんを入れて軽く混ぜておく。（ボウルを温めておくとなおよい）

塩を入れたお湯でスパゲッティを茹でる。

茹で上がったスパゲッティを１に入れ、
コショウも加え、バターを溶かしながらまんべんなく混ぜる。

皿に盛りつけ、刻みのりをのせてできあがり。