ボリューム満点✿鶏✿チーズ✿メンチカツ

Name: ボリューム満点✿鶏✿チーズ✿メンチカツ
Yield: １０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 ５００ｇ; 玉ねぎ １/２個; にんじん １/４本; にんにくの芽 １束; 卵 １個; パン粉 ４０ｇ; 牛乳 大３; マヨネーズ 大２; 塩 小１/４; こしょう 少々; ピザ用チーズ １００ｇ; 薄力粉 大２～３位; 卵 １～２個; パン粉 適量; 揚げ油 適量

ヒロボ @cook_40066372

さっぱりしがちな鶏ひき肉に、チーズとマヨネーズでコクをプラス♪にんにくの芽が良いアクセントになって美味しい♡
このレシピの生い立ち
メンチカツが食べたくなったけど、鶏ひき肉しかなかったので。

ボリューム満点✿鶏✿チーズ✿メンチカツ

ヒロボ @cook_40066372

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材料

１０個分

鶏ひき肉５００ｇ
玉ねぎ１/２個
にんじん１/４本
にんにくの芽１束
卵１個
パン粉４０ｇ
牛乳大３
マヨネーズ大２
塩小１/４
こしょう少々
ピザ用チーズ１００ｇ
衣用
薄力粉大２～３位
卵１～２個
パン粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

玉ねぎ・人参はみじん切り。にんにくの芽は小口切り。パン粉と牛乳を合わせて湿らせる。
2

ボールにチーズ以外を入れて、粘りが出るまでよく混ぜたらチーズも加えてよく混ぜる。
3

薄力粉・卵・パン粉の順につけ、180℃の油で揚げて出来上がり。
4

味がしっかりついてるのでそのままでOKかけるなら、ソースより、ケチャップの方が良いと思う♪

コツ・ポイント

しっかり練ることかな・・・

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つくれぽ

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ヒロボ @cook_40066372

2009/02/20 05:15に公開

　　☆家族☆ 　　　　　　　　　パパ　３7歳　　　　　　　　　　　　　　私　　３5歳　　　　　　　　　　　　　　　中2の女の子　　　　　　　　小6の男の子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理は薄味が好き♡ 　　パンが大好き♡　　　　野菜も大好き♡　　　　HB　ナショナル　　　　SD-BM101使用　　　　オーブン　日立　　　　ヘルシーシェフ　　　　　MRO-CV100使用

このレシピのキーワード

メンチカツにんじんにんにくの芽ピザ用チーズ牛乳薄力粉卵とりひき肉玉ねぎ

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