やさしいお酢で♪甘酢れんこんバーガー
りくいちご @cook_40098339
すっぱいのが苦手でもおいしく食べれます！タレがパンにしみて、れんこんのサクサクがたまりません！
このレシピの生い立ち
モニターで当選したため！
じろじろさんのれんこん南蛮がおいしかったのでヒントを得て私なりにヘルシーにしてたらダンナさんがこれパンに挟んだらうまいんじゃ？って言うので作ってみたらめちゃうまいかった！
やさしいお酢で♪甘酢れんこんバーガー
すっぱいのが苦手でもおいしく食べれます！タレがパンにしみて、れんこんのサクサクがたまりません！
このレシピの生い立ち
モニターで当選したため！
じろじろさんのれんこん南蛮がおいしかったのでヒントを得て私なりにヘルシーにしてたらダンナさんがこれパンに挟んだらうまいんじゃ？って言うので作ってみたらめちゃうまいかった！
作り方
- 1
れんこんを１ｃｍくらいにスライスし水にさらしておく
- 2
れんこんの水気をきり両面に片栗粉をまぶす
- 3
熱したフライパンに油をしきれんこんを並べ両面焼く（火が通るとすきとおってくる）
- 4
れんこんに火がとおったら取り出しタレを作る
- 5
※の材料を中弱火で煮立てて煮立ったられんこんを入れ絡める
-
- 6
開いたロールパンにれんこんをのせタレをかけ、レタスをはさんでできあがり♪
-
コツ・ポイント
やさしいお酢が本当やさしい味なので仕上がりも酸っぱくなくまろやか～！酢が苦手な旦那もこれうまい！って
サンドイッチ用よりロールパンとかバンズ風の方が食べやすいかもｗ
マヨネーズ系を合わせたらもっとおいしいかもｗｗ
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