素はもういらないよ♪回鍋肉！
SORAKH @cook_40044306
豚バラはボイルして油分をカット！テンメンジャンの甘みとニンニクの香ばしさが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
素って買うと高いじゃないですか・・・なんとか自力でそれなりの味にしました♡
素はもういらないよ♪回鍋肉！
豚バラはボイルして油分をカット！テンメンジャンの甘みとニンニクの香ばしさが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
素って買うと高いじゃないですか・・・なんとか自力でそれなりの味にしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ピーマンは乱切り。ねぎはななめ切り。にんにくはスライス。バラは食べやすい大きさに切って湯通しする。
-
- 2
中華鍋に油をひいて中火でにんにくを炒める。
- 3
香りがしてきたらバラを入れて、香ばしく焼く。
- 4
鍋のはじに肉をよせて、出てきた油でテンメンジャンを炒める。火が強いとはねるので注意！
- 5
おしょうゆ1/2で味付けする。
- 6
長ネギ投入。しんなりするまで炒める。
-
- 7
キャベツとピーマンも入れて、炒める。ピーマンに火が通ったら酒を振りいれてしょうゆ大１と砂糖とブラックペッパーを入れる。
- 8
ざっくり混ぜたらできあがりでーす！
味見してね♡ - 9
素はもういらないよ②のチンジャオロースもあります♡
ﾚｼﾋﾟID18330716 -
コツ・ポイント
お肉とテンメンジャンはよく炒めて。にんにくは焦げやすいので火加減注意で！
つくれぽ
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