材料4つ！明太ポテトチーズ焼き
☆ゆきみるきー☆ @cook_40065853
材料はたったの4つだけ！
ホクホクのじゃがいもに明太ソースとチーズの相性抜群！
とっても手軽に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
大好きなお店のメニュー。
お家で手軽に作れるように調味料もマヨネーズだけ！
でもとってもおいしい♪
材料4つ！明太ポテトチーズ焼き
材料はたったの4つだけ！
ホクホクのじゃがいもに明太ソースとチーズの相性抜群！
とっても手軽に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
大好きなお店のメニュー。
お家で手軽に作れるように調味料もマヨネーズだけ！
でもとってもおいしい♪
作り方
- 1
じゃがいもは小さめの一口大に切り、鍋で水からゆでる。
-
- 2
明太子の皮を取り除いてマヨネーズと和えておく。
(明太子は切り込みを入れて、包丁でこそげ取るようにすると綺麗に取れる) -
- 3
じゃがいもに竹串がすっと刺さるくらい柔らかくなったら、お湯を捨てて再び火にかけ、じゃがいもの水分を飛ばす。
-
- 4
じゃがいもと2のソースをざっくり和えて耐熱皿に入れたら、チーズを乗せてトースターでこんがり焼けるまでチンして出来上がり！
-
コツ・ポイント
茹でたじゃがいもは再び火にかけてしっかり水分を飛ばしてください。
面倒な場合はレンジでチンして柔らかくしてもOKです♪
明太子の塩分によって味が変わるので、お好みで塩・こしょうを足してください。
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