パプリカとおくらの和え物

パプリカを半分に切って種をとりグリルで焼く。パプリカの皮がプ～と膨らんできたら向きを変えしんなりするまで焼く。

オクラを好みの硬さに茹でて輪切りする。

①を取り出し皮をむき、好きな大きさに切る。

器に③を入れてお好みのドレッシングをかけて混ぜ混ぜして冷蔵庫に30分くらい寝かしておく。

食べる時に④の器に②を軽く混ぜてお皿に盛ったら出来上がり。