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超カンタンおこげ-レシピのメイン写真

超カンタンおこげ

もるキッチン☆
もるキッチン☆ @cook_40136705

簡単すぎます。おかずにもお菓子にもなるので便利です
このレシピの生い立ち
余って冷蔵庫に入れたご飯が固くなってしまいました。揚げると美味しそうと思って作ってみました。

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このレシピの生い立ち
余って冷蔵庫に入れたご飯が固くなってしまいました。揚げると美味しそうと思って作ってみました。

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もるキッチン☆
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簡単すぎます。おかずにもお菓子にもなるので便利です
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余って冷蔵庫に入れたご飯が固くなってしまいました。揚げると美味しそうと思って作ってみました。

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材料

  • 余ったご飯 適量
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作り方

  1. 1

    余ったご飯を皿にふんわりと薄めに盛ります。作りたい数の塊を作ります。そのまま冷蔵庫に入れ、一昼夜置いておきます。

    • 超カンタンおこげ作り方1写真
  2. 2

    160度の油で5分くらい揚げます。
    最初、油がハネるので必ず蓋をしてください。

  3. 3

    油を切って、完成です!!
    塩、しょう油、タレ。
    お好みの味付けで食べましょう。
    何も付けなくても食べられます

    • 超カンタンおこげ作り方3写真

コツ・ポイント

ご飯にスキマを残すこと。米の水分が多いと仕上がりが硬くなります。すぐに作りたい時はレンチン200W10分でOK

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もるキッチン☆
もるキッチン☆ @cook_40136705
2018/05/15 12:57に公開

このレシピのキーワード

おこげ 残りご飯

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