お弁当にも◎鶏ムネ肉のハニージンジャー♫

achicook
achicook @cook_40153815

ご飯が進む味です♫冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当にササミや鶏ムネ肉をよく使うので★

お弁当にも◎鶏ムネ肉のハニージンジャー♫

ご飯が進む味です♫冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当にササミや鶏ムネ肉をよく使うので★

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材料

お弁当2人分
  1. 鶏ムネ肉(ササミもOK) 250g
  2. 片栗粉(下味用) 大2
  3. 中華スープの素(下味用) 小1
  4. 塩(下味用) 少々
  5. 酒(下味用) 小1
  6. はちみつ(ソース) 大4
  7. しょうゆ(ソース) 小1
  8. 生姜のすりおろし(ソース) 小1
  9. 片栗粉(ソース) 小1
  10. オリーブオイル(揚げる用) 適当

作り方

  1. 1

    ハニージンジャーソースを合わせておく。一口大に切った鶏ムネ肉にも下味をもみ込んでおく。

  2. 2

    オリーブオイルで揚げる。

  3. 3

    余分なオリーブオイルを捨て、合わせておいたハニージンジャーソースをフライパンに入れ鶏ムネ肉を戻しソースを絡める。

  4. 4

    ソースが充分に絡んだら完成(^^)

コツ・ポイント

オリーブオイルでからっと揚げて、ソースをよく絡めると◎

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