ゴボウは良く洗って薄切りに。ベーコンは1センチ幅でカットしておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒めて香りが出たらゴボウを入れ中火の弱火で炒めます。

お酒を入れてゴボウに火が通ったら塩コショウして出来上がりです。