魚の竜田揚げ

Name: 魚の竜田揚げ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚 ４枚; 大根 4分の1; ニンジン 1本; キュウリ 1本; レタス 4分の1; 塩 適量; 片栗粉 魚にまぶす分

子供も大人も大好きな竜田揚げを夏にもさっぱり食べれて夏ばて予防にも！
このレシピの生い立ち
ソーメンと天ぷらとか片寄りがちな夏のメニューにサラダうどんがヒントに作ってみました！サラダは水菜を入れても美味しいです！好きな野菜を細ギりや千切りにするだけ！

材料

4人分

ブリなど臭みのある魚は30分塩を塗り込みキッチンペーパーで水気をとってから片栗粉を付けて下さい！片栗粉は2～3分ほど置いとくと衣が取れにくいです！多目にサラダを作って残ったら梅肉をまぜソーメンやうどんと一緒にすることも！

子供4人のママ @cook_40139816

2018/05/19 17:26に公開

男の子ばかりで不器用なのもありいつも沢山作るので簡単にできるものが多いです！

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