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ヘルシー！シンプル！まぐろのカマの塩焼き
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ヘルシー！シンプル！まぐろのカマの塩焼き-レシピのメイン写真

ヘルシー！シンプル！まぐろのカマの塩焼き

かばぽん
かばぽん @cook_40044321

これはレシピ？でもおいしい素材は余計な手をかけずにシンプルに調理するのが一番。オーブンなら片付けも楽々♪
このレシピの生い立ち
新鮮なまぐろのカマが手に入ったので余分なことはせず、シンプルに焼いてみました。

これはレシピ？でもおいしい素材は余計な手をかけずにシンプルに調理するのが一番。オーブンなら片付けも楽々♪
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新鮮なまぐろのカマが手に入ったので余分なことはせず、シンプルに焼いてみました。

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かばぽん
かばぽん @cook_40044321

これはレシピ？でもおいしい素材は余計な手をかけずにシンプルに調理するのが一番。オーブンなら片付けも楽々♪
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新鮮なまぐろのカマが手に入ったので余分なことはせず、シンプルに焼いてみました。

これはレシピ？でもおいしい素材は余計な手をかけずにシンプルに調理するのが一番。オーブンなら片付けも楽々♪
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材料

2～3人分
  • まぐろのカマ 500～600gくらい
  • 天然塩(海塩) 適宜
  • ☆大根おろし 適宜
  • ☆ぽん酢または醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    まぐろのカマはペーパータオルで余分な水気を拭いておき、天然塩適宜を魚肉の部分にまんべんなくふり、20分くらいおきます。

    • ヘルシー！シンプル！まぐろのカマの塩焼き作り方1写真
  2. 2

    オーブンを180℃に余熱しておき、あれば波型プレートの天板に乗せます。

    • ヘルシー！シンプル！まぐろのカマの塩焼き作り方2写真
  3. 3

    大きさにより20～40分くらい焼いてできあがり。

    • ヘルシー！シンプル！まぐろのカマの塩焼き作り方3写真
  4. 4

    ☆あれば大根おろしをたっぷり添え、ぽん酢がしょうゆをかけていただきます。

    • ヘルシー！シンプル！まぐろのカマの塩焼き作り方4写真

コツ・ポイント

波型プレートの天板がなければ、普通の天板の上に網を乗せてもOK。余分な脂が落ちます。小さいものは魚焼きグリルでも焼けますが、大きいものはオーブンのほうがおいしく焼けます。お塩は食塩や岩塩ではなく、海水から取った天然塩がベストマッチ！

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かばぽん
かばぽん @cook_40044321
2010/10/08 05:29に公開
以前ちょっと(かなり？)太っていましたが、自作のヘルシーレシピでやせました。全工程写真つきで分かりやすくレシピアップしてます♪ダイエット中の方はもちろん、体重管理が大切な妊婦さんにもおすすめのレシピ満載です。ダイエット目的でない方は適宜油を足して下さって結構ですよ。おいしい低カロリーレシピを楽しんでくださいね♫
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このレシピのキーワード

塩焼き まぐろ 大根おろし

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