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キャベツ、胡瓜、わかめの和えもの
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キャベツ、胡瓜、わかめの和えもの-レシピのメイン写真

キャベツ、胡瓜、わかめの和えもの

みちえるん
みちえるん @cook_40117609

野菜海藻類がたくさん摂れるメニューを考えました
コストコのたまねぎドレッシングで簡単に味がキマる！
このレシピの生い立ち
お味噌汁以外でわかめが食べたい
キャベツは生より加熱したものが好き
…でサラダ風の和え物にしてみました

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みちえるん
みちえるん @cook_40117609

野菜海藻類がたくさん摂れるメニューを考えました
コストコのたまねぎドレッシングで簡単に味がキマる！
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キャベツは生より加熱したものが好き
…でサラダ風の和え物にしてみました

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材料

たっぷり2人分
  1. キャベツ 大きな葉2枚
  2. 胡瓜 1本
  3. わかめ 大さじ1(乾燥状態で)
  4. ツナ 1/2缶
  5. コストコのたまねぎドレッシング 大さじ2〜
  6. ごま 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは小さめざく切りにし、耐熱ボウルに入れ、1分〜1分半加熱する

    冷めたらぎゅっとしぼる

  2. 2

    胡瓜はスライスし、塩（分量外）小さじ1/2くらいをふり、数分おく

    さっと洗って塩分をとり、軽くしぼる

  3. 3

    わかめは水で戻し、熱湯をさっとかける

    色が少し鮮やかになります

  4. 4

    1〜3、汁気を切ったツナ、玉ねぎドレッシング、ごまを合わせる

    • キャベツ、胡瓜、わかめの和えもの作り方4写真
  5. 5

    味をみて、薄ければドレッシングを加え調整してください

コツ・ポイント

ドレッシングで和えておくことで、味がしっかりなじみ、具材がしんなりしてたくさん野菜が戴けます

コストコのドレッシングでなくても、お好みの和風or中華ドレッシングでも合うと思います！

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みちえるん
みちえるん @cook_40117609
2015/06/05 12:33に公開
小2と小4の姉妹の母です お料理もお菓子作りも大好きです 義実家でお米と野菜を作ってて、旬のお野菜をたっぷりもらってます ありがたい♡
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