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生姜の甘酢漬け〜からのおいなりさん
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生姜の甘酢漬け〜からのおいなりさん-レシピのメイン写真

生姜の甘酢漬け〜からのおいなりさん

シーナス·ケニー
シーナス·ケニー @cook_40137084

甘酢をどれだけ入れたか分かりません。
お好みで調整して下さい。

ゴマがあればなお良いと思います。
このレシピの生い立ち
生姜がなくなりかけた頃
この甘酢、捨てるの勿体無いなと思ったので

甘酢をどれだけ入れたか分かりません。
お好みで調整して下さい。

ゴマがあればなお良いと思います。
このレシピの生い立ち
生姜がなくなりかけた頃
この甘酢、捨てるの勿体無いなと思ったので

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生姜の甘酢漬け〜からのおいなりさん

シーナス·ケニー
シーナス·ケニー @cook_40137084

甘酢をどれだけ入れたか分かりません。
お好みで調整して下さい。

ゴマがあればなお良いと思います。
このレシピの生い立ち
生姜がなくなりかけた頃
この甘酢、捨てるの勿体無いなと思ったので

甘酢をどれだけ入れたか分かりません。
お好みで調整して下さい。

ゴマがあればなお良いと思います。
このレシピの生い立ち
生姜がなくなりかけた頃
この甘酢、捨てるの勿体無いなと思ったので

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材料

2人分
  • お米 1.5合
  • お揚げ 4枚
  • ほぼ食べた 甘酢漬け 適量
  • 揚げ味付け用
  • だし汁 150ml
  • お酒 大さじ2杯
  • みりん 大さじ1/2杯
  • 砂糖 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ1 1/２杯
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作り方

  1. 1

    味付けのお揚げじゃ無い場合

    味付け調味料を全部入れる
    落し蓋をして弱火にかける
    汁がなくなるまで煮詰める

    • 生姜の甘酢漬け〜からのおいなりさん作り方1写真
  2. 2

    生姜を引き上げて、刻んでおく。

  3. 3

    気持ちかためにご飯が炊けたら、甘酢漬けの酢で酢飯を作る。

    • 生姜の甘酢漬け〜からのおいなりさん作り方3写真
  4. 4

    刻んだ甘酢漬け生姜と、破らないように揚げをひっくり返して、手でポロポロ取れるのでお豆腐部分❓も酢飯に混ぜる。

    • 生姜の甘酢漬け〜からのおいなりさん作り方4写真
  5. 5

    お揚げに酢飯を詰める。ひっくり返した状態だと詰めやすい。

    • 生姜の甘酢漬け〜からのおいなりさん作り方5写真
  6. 6

    完成(°▽°)

    • 生姜の甘酢漬け〜からのおいなりさん作り方6写真

コツ・ポイント

無し

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シーナス·ケニー
シーナス·ケニー @cook_40137084
2016/11/06 10:09に公開

このレシピのキーワード

いなり 酒 米

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