ホワイトチョコ☆チーズケーキ
サクラミズキ @cook_40084532
ホワイトチョコで作るチーズケーキ
こくがあってクリーミでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供のハーフバースデーケーキにパパがチーズケーキがいいて言ったので作ってみました。
ホワイトチョコ☆チーズケーキ
ホワイトチョコで作るチーズケーキ
こくがあってクリーミでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供のハーフバースデーケーキにパパがチーズケーキがいいて言ったので作ってみました。
作り方
- 1
クリームチーズを常温に戻しておく。薄力粉とコーンスターチを合わせてふるいにかけておく。型にバターを薄く塗りシートを敷く
- 2
ビスケットをビニール袋に入れ細かく砕く。溶かしたバターと合わせてよく混ぜる。型の底に平らに敷き詰める。
- 3
ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れ泡だて器でよく混ぜる。
- 4
ホワイトチョコを湯銭にかけて溶かして加える。
- 5
溶きほぐした卵を少しずつ加えてそのつどよく混ぜる。
薄力粉とコーンスターチとあせたものをふるいながら加え混ぜる。 - 6
生地を型に流しいれ１６０度で３０分
湯銭焼きをする。 - 7
焼きあがったら完全にさめるまで型のまま冷ます。
冷めたら外して冷蔵庫で冷やして完成 - 8
チョコペンでデコレーションしても可愛いと思います。
-
コツ・ポイント
途中で１６０度に温めておく。
湯銭焼き→生地の入れた型を別の型（耐熱容器などに）入れて天板に湯を注ぎいれて虫焼きにします。
ホワイトチョコは私はダースのホワイトチョコを使いました。
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