すぐ食べたい！おからきなこ蒸しパン
クリアポケット @cook_40155911
お腹すいた！から10分後には出来ている、ひとまず食べてお茶を飲んだらお腹が膨れる。見た目を裏切る？おいしさですよ。
このレシピの生い立ち
お腹がすいたら待ちきれないので、なるべく早くできて腹持ちのいいものを考えてみました。
すぐ食べたい！おからきなこ蒸しパン
お腹すいた！から10分後には出来ている、ひとまず食べてお茶を飲んだらお腹が膨れる。見た目を裏切る？おいしさですよ。
このレシピの生い立ち
お腹がすいたら待ちきれないので、なるべく早くできて腹持ちのいいものを考えてみました。
作り方
- 1
マグカップに卵を割りいれ、ほぐします。
- 2
マグカップをはかりの上に載せ、おから・砂糖・サラダ油を量りながらいれ、ぐるぐる混ぜます。
- 3
きなことホットケーキミックスも量りながら足して、混ぜます。
- 4
おからが滑らかになるまで、フォークやお箸で混ぜます。
- 5
マグカップの底に粉が溶け残らないようによく混ぜて。
-
- 6
電子レンジで２分。カップから生地があふれ盛り上り、レンジ内が湯気でもうもうとしてきます。
- 7
お皿の上でマグカップをひっくり返すと、蒸しパンがぽんと出てきます。少し冷ますと水分も飛んでちょうどいい感じに。
- 8
きな粉のかわりに、ココアでもいけました。
コツ・ポイント
レンジに入れる前にマグカップの底を叩いてみたのですが空気が抜けず、どうも見栄えのしない出来上がりです。いい方法あるかな。尚写真のマグカップは大きめ、350ccです。おからは腹持ちの為です。カロリーはそれなりかと^^;
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eritamama -
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