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里芋の煮っころがし
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里芋の煮っころがし-レシピのメイン写真

里芋の煮っころがし

マグ♪
マグ♪ @cook_40095120

シンプルで簡単、基本放置！イカや豚肉、鶏肉を一緒に炒め、煮ても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
里芋を消費したいとき、煮物が食べたいときに作ります！

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シンプルで簡単、基本放置！イカや豚肉、鶏肉を一緒に炒め、煮ても美味しいです♡
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材料

1人分
  • 里芋 4個
  • 水 1カップ
  • 酒 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き1/4に切る

  2. 2

    里芋を炒め、水と酒を加える

  3. 3

    沸騰したら砂糖を加え落し蓋をして10分煮る

  4. 4

    醤油を加え8分煮詰める

コツ・ポイント

※沸騰したあとは基本的に弱火で

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マグ♪
マグ♪ @cook_40095120
2016/11/04 13:45に公開

このレシピのキーワード

にっころがし 里芋 酒

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