玉ねぎを千切りにし、水にさらします。同時にツナ缶の水気をよく切っておきます。

フライパンにサラダ油を少し入れ、玉ねぎを1～2分炒めたらゆずポン酢とほんだしを適量かけ、さらに1～2分炒めます。

玉ねぎにポン酢が染みてきたら、ほぐしたツナを入れてよく混ぜます。

炒めた玉ねぎを皿に移し、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

梅干しの種を取り除きます。梅干を包丁で軽く切って叩き、柔らかくします。

玉ねぎが冷えたら梅とかつお節をかけ、よく混ぜたら出来上がり！