カマンベールin生ハムコロッケ
クックloveまま☆ @cook_40095857
コロッケ作りの手間をカットして 中にカマンベールを入れただけのシンプルなコロッケ！でもクリーミーで簡単！
このレシピの生い立ち
コロッケを作るときの具の下ごしらえをカットして 生ハムを使うことで味付けも楽ちん！カマンベールでまるでクリームコロッケみたいにクリーミーです。
カマンベールin生ハムコロッケ
コロッケ作りの手間をカットして 中にカマンベールを入れただけのシンプルなコロッケ！でもクリーミーで簡単！
このレシピの生い立ち
コロッケを作るときの具の下ごしらえをカットして 生ハムを使うことで味付けも楽ちん！カマンベールでまるでクリームコロッケみたいにクリーミーです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを皮をむき 水から茹でる。
-
- 2
柔らかく茹でたら ざるにあけ マッシュしていく。
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- 3
塩胡椒か あればマジックソルトで軽く味付けする（生ハムの塩気があるので、軽めで！）
-
- 4
じゃがいもを少し冷ましてるうちに 衣のパン粉を細かくする。
- 5
パン粉をポリ袋などに入れ、袋の上から綿棒などでのして パン粉を細かくしておく。
-
- 6
カマンベールチーズは12等分くらいにしておく。マッシュしたじゃがいもも12等分くらいにして。
- 7
じゃがいもの真ん中にカマンベールを入れて丸く成形していく。
そのまわりを生ハムで巻く。 -
- 8
小麦粉→玉子→パン粉の順に衣をつけて 揚げ油できつね色になるように揚げる。
-
- 9
※中は既にみんな加熱済みなので チーズが流れ出さないように 高温でまわりをきつね色にする程度で！
-
- 10
※2 生ハムの塩気があるので 中濃ソースで食べるよりはケチャップやトマト系なソースが合います！
コツ・ポイント
じゃがいもを茹でるときは 柔らか目がなめらかになってオススメです！
つくれぽ
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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