モッツァレラチーズ入り のびーるいももち
wtnbmy @cook_40155965
中にモッツァレラチーズが入っているので伸びるいももちです。ソースや焼肉のタレなどお好みで付けて食べてみてください^^*
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずやおやつ替わりに食べてます
モッツァレラチーズ入り のびーるいももち
中にモッツァレラチーズが入っているので伸びるいももちです。ソースや焼肉のタレなどお好みで付けて食べてみてください^^*
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずやおやつ替わりに食べてます
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、1センチから5ミリ程度に切っあと鍋で茹でる(茹でる時間は約15分だが爪楊枝で刺して確認して下さい)
- 2
茹でたじゃがいもを潰し、片栗粉、塩胡椒、粉チーズ、バターを入れてよく混ぜます。片栗粉がだまにならないようにしましょう。
- 3
混ぜたいももちを丸くし、タネの中心部モッツァレラチーズの入ったミックスチーズを入れて形を整えます。
- 4
フライパンにオリーブ油をひいてからいももちを表裏焼きます。この時焼き目の具合としてきつね色くらいになるといいです。
-
- 5
最後にいももちを皿に盛り付けお好みのソースを付ければ完成です^^*
-
コツ・ポイント
丸めて形を整える際になるべくチーズがはみ出ないようにするといいですよ！
お好みで丸める際にタネに入れる粉チーズを表面に少量付けて焼くのもいいです！
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