アプリでひらく作り方
- 1
お味噌汁に具が残っていれば、つぶすか取り出して細かく刻む。
- 2
味が濃いようなら水またはダシ汁を足し、ご飯とかぼちゃを入れて煮る。
- 3
かぼちゃが柔らかくなったら、ご飯を少しつぶす。この時、汁気は少なめでおじや状です。
- 4
スプーンですくってフライパンに広げ、表面に軽く焼き目が付き、乾いた感じになるまで焼く。
コツ・ポイント
レシピとも言えないような簡単さですみません(>_<)。
お味噌汁に野菜がたくさん残っていれば、かぼちゃは入れなくても。タンパク源として、お豆腐などを入れてもいいですね。
手づかみ食べにぴったりのお焼きです。
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