オートミールシナモン蒸しパン
nathu♫♬さんの「簡単・もちもちノンオイル蒸しパン」（559729）のマクロビアレンジ。
ノンオイル・ノンエッグ
このレシピの生い立ち
nathu♫♬さんの「簡単・もちもちノンオイル蒸しパン」（ID:17578471）のアレンジ。
マクロビ仕様でオートミール入りの蒸しパンが食べたくて。
2009.8.24 レシピ変更（豆乳→豆乳＆水）
オートミールシナモン蒸しパン
nathu♫♬さんの「簡単・もちもちノンオイル蒸しパン」（559729）のマクロビアレンジ。
ノンオイル・ノンエッグ
このレシピの生い立ち
nathu♫♬さんの「簡単・もちもちノンオイル蒸しパン」（ID:17578471）のアレンジ。
マクロビ仕様でオートミール入りの蒸しパンが食べたくて。
2009.8.24 レシピ変更（豆乳→豆乳＆水）
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールはフードプロセッサーで粉状にしておく。
蒸し器に水を入れて火にかけておく。
-
- 2
ボールに豆乳と水、砂糖、塩を入れて混ぜ、オートミールを加えて水分を吸収させるように良く混ぜる。
-
- 3
★の材料をふるい入れ、ゴムへらで、粉っぽさがなくなり均一になるまで、さっくり切るように混ぜる。
-
- 4
型に8分目位まで入れる。蒸し器から湯気が出始めたら、並べて入れ、強火で15分ほど蒸す。竹串を刺して何もつかなければok。
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- 5
型から出し冷ます。
＊大きいタッパーなどに入れて蓋して冷ますと、パサパサにならずに、しっとりモチモチです。
-
- 6
甘さ控えめです。
朝食などにどうぞ。すぐに食べない分はラップ＆ジップロックで冷凍庫へ。
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- 7
＊パウンド型(8.5×17.5cm)で作る場合の蒸し時間は20~25分
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- 8
ちなみに。
オートミールは、お店によくあるクイックタイプの物（右）でも、その他の物（左）でもどちらでも大丈夫です。 -
- 9
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コツ・ポイント
オートミールはそのままでもokですが、是非ひと手間かけて粉砕して、しっとりモチモチの食感をお試し下さい♪
蒸し器の蓋を布巾で包んで上で輪ゴムで止めておくと、蓋を開けるときに滴が垂れません。（ガスの火が布巾に引火しないようご注意！）
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