❖豚の生姜焼き
べびしたくみ @cook_40050604
豚は、細切れでも大丈夫です。
安くて美味しい生姜焼きになります。
このレシピの生い立ち
生姜がダイエットにいいということで、服が次々きつくなってしまった私としては、美味しくて痩せられるなら 食べなきゃ～！と作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料とおろし生姜を混ぜ合わせる。
- 2
豚肉を、１５分程度漬け込む。
（生姜焼き用なら、筋を切ってから浸けると縮まない。） - 3
炒め用の野菜を適当に切り、かたいものから順に炒めて塩コショウし、皿に広げておく。
- 4
豚肉に薄く小麦粉をまぶし、サラダ油で焼く。
- 5
漬け込んでた汁も入れて、肉に絡める。
- 6
いためた野菜の上に、豚を乗せる。
マヨネーズを網状にかける。
- 7
今回は、スライス玉葱と葱を乗せました。
コツ・ポイント
炒める野菜の味付けは、薄めでOK！
生姜焼きのタレの味で補えます♪
市販の生姜焼きのタレを使ったら、もっと簡単♪
マヨネーズが結構合います。
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