生姜風味＊しめじ・豚こま・レタス炒め
楽すき・ママ＊ @cook_40122494
しょうがの風味で箸が進みます^ ^
しめじは天日干しすると栄養・旨味もupするので、短時間でも陽に当ててみてくださいね
このレシピの生い立ち
しょうがの風味としめじの旨味を活かしたいと思い作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は●で下味をつけ冷蔵庫に入れておきます
しめじは小分けし出来れば天日干しします
レタスは洗って、手でちぎります
- 2
フライパンに油、生姜を入れ香りを出しお肉を炒めます
半分位火が通ったら、しめじと※を入れ炒めます♪
- 3
火が通ったらレタスを入れ、さっと炒めれば、出来上がり(*^^*)
お好みで小ネギもどうぞ♡
- 4
12/3 人気検索ランキング10入り 感謝です♡
コツ・ポイント
塩麹は下味と同時に、お肉を柔らかく旨味も増しますので、しばらく漬けて下さい(^^)
レタスは最後に入れて下さい♪ しめじは出来れば短時間でも天日干しするといいです☆
生姜はお好みで量を増減し、すりおろしても◎
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
豚コマとシャキシャキレタスのレモオイ炒め 豚コマとシャキシャキレタスのレモオイ炒め
豚こま肉とレタスを、相性の良いオイスターソースとレモン汁で炒めたさっぱりレシピ♪ご飯が進みます。丼にしても◎
-
秋だ！きのこだ！しめじ豚こまピーマン炒め 秋だ！きのこだ！しめじ豚こまピーマン炒め
しめじ料理第４弾。しめじは、安くてお財布にも優しい上に、美味しい！安い豚こまとご飯が進むおかずを作ってみました(^-^)
-
-
-
豚肉とレタスの生姜炒めほんのりトマト風味 豚肉とレタスの生姜炒めほんのりトマト風味
【余り物大健闘】萎びたレタスと傷みかけトマトを捨てる前に生まれ変わらせたよ！トマトの酸味で爽やかに食べられるよ
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18335228
