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オリーブポテサラonクリチ
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オリーブポテサラonクリチ-レシピのメイン写真

オリーブポテサラonクリチ

けんたろうα
けんたろうα @cook_40037825

オリーブ入りのポテトサラダ。クリームチーズに乗せただけだけど、美味しい前菜になりました♪
このレシピの生い立ち
ポテサラとクリチの組み合わせで、前菜を考えてみました。

オリーブ入りのポテトサラダ。クリームチーズに乗せただけだけど、美味しい前菜になりました♪
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ポテサラとクリチの組み合わせで、前菜を考えてみました。

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オリーブポテサラonクリチ

けんたろうα
けんたろうα @cook_40037825

オリーブ入りのポテトサラダ。クリームチーズに乗せただけだけど、美味しい前菜になりました♪
このレシピの生い立ち
ポテサラとクリチの組み合わせで、前菜を考えてみました。

オリーブ入りのポテトサラダ。クリームチーズに乗せただけだけど、美味しい前菜になりました♪
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ポテサラとクリチの組み合わせで、前菜を考えてみました。

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材料

4人分
  • ジャガイモ(こぶし大) 1個
  • 塩 適宜
  • 酢 小さじ2
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 黒オリーブ 8粒
  • クリームチーズ6p プレーンタイプ 8枚
  • ディル等 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮付きのまま水から炊いて柔らかく煮、お湯を捨て、こふき芋の要領で水分を蒸発させる。

  2. 2

    熱いうちに皮を剥き、粗くマッシュしたら、塩と酢を混ぜ入れ、マヨネーズを加え、細かく刻んだオリーブを混ぜる。る。

  3. 3

    ラップを長めに切り2の半量を乗せ、アイスクッキーを作る要領で丸め、冷蔵庫でしっかり冷やす。

  4. 4

    1.5センチ厚にカットし、お皿に盛ったクリームチーズに載せ、ディルを飾る。

コツ・ポイント

3でラップの芯を使うと、きれいに丸みが出せます。
しっかり冷蔵庫で冷やしてください!

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けんたろうα
けんたろうα @cook_40037825
2010/09/06 21:36に公開
ドイツでの生活を終え、今はアメリカDC郊外で暮らしてます日本とはだいぶ違う食文化に戸惑いながらも、大好きな食を楽しんでいます。ワインにあわせた料理、パン作りやお菓子作りを楽しんでいます。ブログでもほぼほぼ毎日更新中。http://blogs.yahoo.co.jp/ken_taroii からhttps://ameblo.jp/kentaroewd1234/ にブログ変わりました
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも クリームチーズ ディル

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