チキンと野菜のカレークリーム煮
NYONAO @cook_40149575
大好きクリームとカレーを一緒に★ごはんを添えてカレーのようにしてもok( ^)o(^ )
このレシピの生い立ち
以前働いていたレストランのまかない料理を再現しました。とっても簡単で美味しいです。
チキンと野菜のカレークリーム煮
大好きクリームとカレーを一緒に★ごはんを添えてカレーのようにしてもok( ^)o(^ )
このレシピの生い立ち
以前働いていたレストランのまかない料理を再現しました。とっても簡単で美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、野菜を食べやすい大きさに切る。鶏肉には塩、こしょうをして小麦粉をまぶす。
- 2
深めのフライパンに油をひいて熱して、鶏肉を皮の方から焼いていく。両面を焼いたら白ワインを加えて、野菜も入れて炒める。
- 3
生クリームを具が浸るぐらいいれてグツグツ煮る。途中でウインナーを入れる。（ウインナーは切らずにそのまま）
- 4
肉、野菜に火が通ったら、カレーパウダーを入れる。あんまり入れ過ぎるとカレーの味がきつくなるので味をみながら入れる。
- 5
塩、こしょう、砂糖で味を調えて完成★
出来上がりの味はクリーミーな感じで辛くないのがポイントです。
コツ・ポイント
ウインナーはシャウエッセンがおすすめ！すごく合います！！野菜は玉ねぎだけでも十分おいしいです（＾ｖ＾）カレーパウダーを入れる時はかき混ぜながら少しづつ入れてください。きれいな黄色に仕上げてください（●＾o＾●）
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