揚げ油を180度に熱する。

その間に、ボウルに納豆と付属のたれ、からし、2cm長さに切った三つ葉を入れ、軽く混ぜる。

別のボウルで天ぷら粉と水を軽く混ぜて先程のボウルへ投入、また軽く混ぜる。

スプーンで静かにタネを油に落としていく。からっと揚がったら油を切って器に盛り。

好みの調味料でいただきます。