もやしと油揚げのさっと煮

たあちゃんママ★
たあちゃんママ★ @cook_40038103

くばらのあごだしつゆを使った、簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
なにか1品欲しいと思った時に、さっと作れます。
材料がもやしと油揚げだけなので、節約レシピにもなります。

もやしと油揚げのさっと煮

くばらのあごだしつゆを使った、簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
なにか1品欲しいと思った時に、さっと作れます。
材料がもやしと油揚げだけなので、節約レシピにもなります。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 油揚げ 1枚
  3. ごま油(炒め用) 大さじ1杯
  4. くわばら あごだしつゆ 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    もやしは袋から出して洗っておく。
    油揚げは熱湯をかけて油抜きをして、縦半分に切り、横に細く切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、火にかけたら、①のもやしと油揚げを入れ炒める。

  3. 3

    全体に火が通りしんなりしてきたら、くわばらのあごだしつゆを加え、全体に味がなじむように炒めたら出来上がり。

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働く主婦なので、お料理は週末くらいしか丁寧に作れないけど、パンを焼いたり、お菓子を作ったり、楽しんでいます。
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