レンジで簡単★もやしベーコン

helloyokko @cook_40029593
電子レンジで簡単!早い!
冷蔵庫の残り物も使えるし~。
あと1品・・・っていう時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
もやしを使ったおいしくて簡単なものを作りたかったので。。。
レンジで簡単★もやしベーコン
電子レンジで簡単!早い!
冷蔵庫の残り物も使えるし~。
あと1品・・・っていう時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
もやしを使ったおいしくて簡単なものを作りたかったので。。。
作り方
- 1
もやしは水洗いしてザルにあけておく。
しめじは石づきをとって小分けにする。
ねぎは斜め薄切り。 - 2
ベーコンは5ミリ程度の短冊切りに。
- 3
耐熱容器にもやし、しめじ、ねぎ、ベーコンの順に入れる。(混ぜなくていいですが、塊では入れないようにパラパラと)
- 4
3の上から、コンソメを振り入れ、こしょう少々を入れる。
塩はお好みで。 - 5
4にラップをかるくして、電子レンジ600wで2分加熱。
- 6
一度、底からかき回して、もう一度電子レンジ600wで1分加熱。
ベーコンが煮えていたら出来上がりです。
コツ・ポイント
4の塩はベーコンやコンソメから塩分がでるため、お好みでほんの少々入れてください。
もやしからの水分+コンソメで美味しいスープに!器に盛る時、最後に回しかけるといいですよ。レンジ加熱時間は目安です。しめじの代わりにエリンギも美味しいです。
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