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じゃがいもと残り物のオムレツ
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じゃがいもと残り物のオムレツ-レシピのメイン写真

じゃがいもと残り物のオムレツ

暇姉さん
暇姉さん @cook_40112518

かにかまちくわ牛乳何でもいれておいしくできます
このレシピの生い立ち
かにかまの賞味期限が短くてすぐに食べようとしてかに玉作るつもりがオムレツになりました

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材料

3人分~4人分
  • じゃがいも 2こ
  • かにかま 2個(私はマリジュを使うので)
  • 玉ねぎ 半分
  • ちくわ 1本
  • ★牛乳 200(宅配の1ポン)
  • ★胡麻油か油 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ2
  • *ヨ−グルトプレ−ンタイプ 2かっぷ50~60位
  • *醤油 小さじ2
  • *サラダ油 小さじ1
  • *砂糖 適量少し
  • *★山椒か柚こしょう 少々
  • 玉子 5個
  • ひじき 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮をむいてサイコロじょうにきる

  2. 2

    ちくわは縦半分に切りじゃがいもと同じぐらいに切り玉ねぎはスライスにして水に入れておく

  3. 3

    鍋にじゃがいもと玉ねぎ★印の材料を入れて中火にかけ時々混ぜる水分が少なくなるまでかにかまちくわを入れてあら熱をとる

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて玉子をいれ白っぽくなったら回す大きめに火からおろして成形し再び火にかけ裏を弱火で2分~3分

  5. 5

    *をまぜあわせ添えつけたりかけて食べる別なくてもおいしいですがお弁当の時はいるかなぁ

  6. 6

    サラダ油をいれひじきをいれます軽く炒めます3の後にして下さいこの味で塩胡椒なくて⭕です

コツ・ポイント

卵液には、調味料を入れない事
大きく回す8~10

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暇姉さん
暇姉さん @cook_40112518
2015/06/06 18:17に公開
暇つぶしやダイエットの為手料理してますおぼえ書きですが参考にしてください甘辛が得意です
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このレシピのキーワード

オムレツ ひじき じゃがいも 牛乳 卵 ちくわ 玉ねぎ 山椒 カニカマ

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